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ホスピタリティ・マネジメント入門 第2版 |
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要 旨
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新概念としての「ホスピタリティ・マネジメント」とは，
現代の複雑化・高速化・高度化・高質化する多元的な社会の中で，
自立・対等・連携などをキーワードにした適財適所の人財の捉え方を基盤とした，
公共性を視野に入れた最適な環境を創出させる
ためのマネジメントである。 本書は，旅行・外食・観光・医療・福祉・介護・生活文化・ 地域活性化・金融・教育等々，ホスピタリティ・マネジメントの 手法を導入して，大きな成果を挙げている組織の事例を挙げながら， ホスピタリティ・マネジメントの全体像を平易に解説する， この分野の最適入門書である。 |
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単著・共著
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単著 服部勝人 |
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出 版 社
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丸善株式会社 |
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ISBN
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ISBN978-4-621-07975-1 |
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形 状
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四六版，総頁数185頁 |
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発行年月日
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平成20年4月30日 |
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購 入 先
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〒103-8244 東京都中央区日本橋３丁目９番２号 TEL:03-3272-0521 |
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価 格
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定価（本体1,900円＋税） |
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