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観光と地域開発 |
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要 旨
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【10章概要】 多くの学問的領域と相互に関連しているために，曖昧な位置にある「観光」への学術的研究の一環として，ホスピタリティの観点から「観光経営学」の樹立を目指すものである。ホスピタリティ」を根幹にすえてホスピタリティ産業の概要を示し，その拡大する経済的波及効果と相互依存型へ向かう産業形態の変貌。サービスとの概念比較，ホスピタリティの構成要素の提示。ホスピタリティの力学的考察による人間の相互性の原理の解明の試み。近代経営学に不可欠な要素のマーケティングとマネジメントの相互関係から，サービス・マネジメントを超えるものとしてホスピタリティ・マネジメントが成立する可能性。「観光」概念の現代解釈を構築し，観光事業における多元的共創を社会・事業体・市民（観光者）の3方位の均衡関係から論じ，観光事業におけるホスピタリティ・マネジメントの必然性という構成である。 |
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単著・共著
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共著 【編 著】西岡久雄 【共著者】西岡久雄，原田房信，神頭広好，北川宗忠，吉岡正彦，中崎 茂，秋葉 明，菊池 徹，北條勇作，服部勝人，油川 洋 |
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出 版 社
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内外出版株式会社 |
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ISBN
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ISBN4-931410-52-9 |
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形 状
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A5版，総頁数266頁 |
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発行年月日
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平成08年10月01日（1996年） |
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購 入 先
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内外出版株式会社 〒152-0004東京都目黒区鷹番3-6-1 TEL:03-3712-0141 FAX:03-3712-3130 振替 東京 00190-5-148511 |
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価 格
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定価2700円（本体2622円） 送料実費 |
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